Buongiorno a tutti,
Siamo arrivati anche quest’anno alla fine di un anno che sicuramente ci ha lasciato il segno, indelebile, l’olio del Garda DOP, anche nel 2023 ha raccolto riconoscimenti internazionali aggiudicandosi numerosi premi che ci permettono di dire che siamo tra i migliori al mondo.
Cosa ci resta impresso oltre la qualità indiscutibile? Il prezzo ….per molti a torto o ragione molto costoso.
Parlando e questionando con i nostri produttori artigianali ai quali siamo molto legati da un rapporto che ci vede insieme da oltre 12 anni ed essendo noi commercianti di olio quindi sempre pronti a questionare per avere il prezzo più basso cosi da poterlo rivenderlo anche noi al migliore prezzo di mercato, i produttori ci hanno fatto ragionare ponendoci un paio di domande molto semplici e molto veritiere che portano chiunque ad interrogarsi.
La prima domanda che ci hanno posto è questa :
Come mai un consumatore medio non ha problema a spendere 15/20 euro per un litro di olio per la sua macchina e parliamo quindi di autovettura non di corpo umano e fa fatica o trova assurdo spendere la stessa cifra per un litro di olio extravergine che porta solo benefici al consumatore, ma trova corretto spenderne 8/10 al massimo.
In questa differenza si può capire come i produttori siamo molto determinati nel valorizzare i propri prodotti e non intendono questionare sul fatto che un consumatore dovrebbe prima pensare al proprio benessere fisico attraverso la qualità di alimenti che usa.
La seconda domanda che ci hanno posto è questa:
Come mai se una bottiglia di vino è prestigiosa, difficile da produrre causa della mancanza di uve, la qualità eccelsa, coltivato in biologico, in biodinamico, usando metodologie che hanno un costo altissimo, la bottiglia di vino può arrivare a costare anche svariate centinaia di euro, mentre per un olio che è anche più difficile produrre siamo sempre a scandalizzarci se si superano i 20 euro per una bottiglia?
MEDITATE GENTE MEDITATE
BUON ANNO E BUON OLIO DEL GARDA A TUTTI
