Fifty-Fifty
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
nasce dall’unione delle cultivar Frantoio e Leccino 100% italiane. Le note tipicamente erbacee dell’oliva Frantoio vengono addolcite da quelle più delicate del Leccino per un equilibrio di sapori e aromi perfetto.
SISTEMA DI RACCOLTA:
Estrazione a freddo mediante ciclo continuo.
METODO DI ESTRAZIONE:
Ciclo continuo
CARATTERISTICHE:
all’olfatto l’intensità e il sapore di carciofo della cultivar Frantoio si unisce alle dolci note di frutta secca e vaniglia del Leccino
Sentore di carciofo fresco, erbe aromatiche, mandorla verde e vaniglia con un finale di note amare e piccanti di media intensità
Ottimo da utilizzare sia a crudo che in cottura per tutte le pietanze, sia di carne che di pesce.
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