L’Olio Extravergine di oliva “Tenuta Scannone” di Brioleum, certificato Garda DOP Trentino, ottenuto da olive raccolte a mano in anticipo di maturazione nella propria tenuta sul Monte Brione, Riva del Garda è un blend di varietà Frantoio, Casaliva, Leccino e Pendolino. Prodotto estratto a freddo, a poche ore dalla raccolta, offre un fruttato medio con sentori di mandorla verde, carciofo, erbe aromatiche e foglia di olivo. Perfetto per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media e per cotture brevi ad alta temperatura.
Note di degustazione
Fruttato medio. Sentori di mandorla verde, carciofo, erbe aromatiche, foglia di olivo, rucola
Consigli d’uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi ad alta temperatura.
