Nur Casaliva
NATIVES OLIVENÖL EXTRA
Öl in sortenreiner Qualität, aus der Selektion von Casaliva-Sorten gewonnen. Die Einzigartigkeit dieser einheimischen Sorte enthält alle typischen Aromen und Düfte der Gegend.
SAMMELSYSTEM:
Mechanisch / brukatur von Hand
Extraktionsmethode:
Kaltextraktion durch kontinuierlichen Zyklus.
EIGENSCHAFTEN:
In der Nase ist er frisch, mit pflanzlichen Anklängen, zart und elegant mit gut definierten Noten von Artischockenherz und grünem Apfel in perfekter Harmonie. Der Geschmack ist elegant, mit ausgeprägten Merkmalen des Artischockenherzens, harmonisch und voller süßer Noten. Auf den ersten Blick ist es hellgrün.
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