Garda DOP Bresciano
NATIVES OLIVENÖL EXTRA
Öl aus einer sorgfältigen Auswahl von Casaliva-Sorten, Leccino, Brecher, anerkannt durch die Garda DOP-Vorschriften in der Region Brescia. Es ist die Antwort auf die wachsende Nachfrage aufmerksamer Verbraucher, die nach zertifizierten Qualitätsprodukten suchen, die eine starke Verbundenheit mit dem Gebiet widerspiegeln.
Mehrfach ausgezeichnet bei den wichtigsten italienischen und internationalen Olivenölwettbewerben, l’Extra natives Olivenöl Garda DOP stellt das Flaggschiff der Mühle dar.
SAMMELSYSTEM:
Mechanisch / brukatur von Hand
Extraktionsmethode:
Kaltextraktion durch kontinuierlichen Zyklus.
EIGENSCHAFTEN:
In der Nase ist er frisch, mit klaren Noten von süßer Artischocke, grüner Apfel, frische Mandel und Vanille. Der Geschmack ist elegant, mit ausgeprägten Merkmalen des Artischockenherzens, grüner Apfel, unreife Mandel und Vanille. Es hat pflanzliche Noten, ein angenehmer Abgang mit würzigen Noten und einer ausgewogenen Bitterkeit. Auf den ersten Blick ist es grün mit gelben Reflexen.
