Garda DOP Bresciano

Garda DOP Bresciano
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Olio ottenuto da un’accurata selezione delle cultivar Casaliva, Leccino, Frantoio, riconosciute dal disciplinare Garda DOP sottozona bresciano. È la risposta ad una crescente richiesta di consumatori attenti e alla ricerca di prodotti di qualità certificata, che rispecchiano un forte legame con il territorio.

Pluripremiato nei maggiori concorsi oleari italiani ed internazionali, l’olio extra vergine di oliva Garda DOP rappresenta il fiore all’occhiello del frantoio.

SISTEMA DI RACCOLTA:

Meccanico / brucatura a mano

METODO DI ESTRAZIONE:

Estrazione a freddo mediante ciclo continuo.

CARATTERISTICHE:

All’olfatto è fresco, con netti sentori di carciofo dolce, mela verde, mandorla fresca e vaniglia. Al gusto è elegante, con spiccate caratteristiche di cuore di carciofo, mela verde, mandorla acerba e vaniglia. Presenta sentori vegetali, un finale piacevole di noti piccanti e un amaro equilibrato. Alla vista è verde con riflessi gialli.