Beschreibung
L’Olio Extravergine di oliva “Tenuta Ferruccio” di Brioleum, certificato Garda DOP Trentino, ottenuto da olive raccolte a mano in anticipo di maturazione nella propria tenuta sul Monte Brione, Riva del Garda, è un esclusivo monocultivar Casaliva. Viene estratto a freddo a poche ore della raccolta, e filtrato nel proprio frantoio, offre un sapore equilibrato e fruttato con note di mandorla e erbe aromatiche. Ideale per esaltare pesce e verdure senza sovrastarne il gusto.
Geschmacksnoten
Mittelfruchtig, con sentori di mandorla verde, mandorla dolce, Kräuter, carciofo, rucola, Kräuter-.
Nutzungstipps
Zum Würzen von kalten und warmen Gerichten mit mittlerer Struktur. Zum kurzen Garen bei hohen Temperaturen.
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