Verdad Garda DOP Bresciano

Verdad Garda DOP Bresciano
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Ligero frutado verde oliva. En nariz es elegante con notas herbáceas., de alcachofa y hierbas aromáticas. El sabor es inicialmente dulce con ligeras sensaciones amargas equilibradas con picantes con un final limpio con tonos almendrados.. A la vista presenta un color amarillo claro con reflejos verdes.

SISTEMA DE COLECCIÓN:

Mecánico / brucatura a mano

MÉTODO DE EXTRACCIÓN:

Extracción en frío por ciclo continuo.

CARACTERÍSTICAS:

Se recomienda utilizarlo crudo y en preparaciones gastronómicas para las que se requiera un aceite que acompañe sin abrumar.. Combina bien con sabores y platos delicados., empezando por primeros platos con mariscos, quesos frescos y de mediana curación, platos a base de pescado de lago o de mar. Excelente condimento para verduras crudas y cocidas..