Rocca Sveva
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
A nivel aromático tiene un carácter olfativo medio., libre de defectos, caracterizado por aromas de oliva, vegetales frescos seguidos de débiles notas de frutas y frutos secos. Equilibrado justo para que cada plato sea sabroso.
SISTEMA DE COLECCIÓN:
Mecánico / brucatura a mano
MÉTODO DE EXTRACCIÓN:
Extracción en frío por ciclo continuo.
CARACTERÍSTICAS:
Se recomienda utilizarlo crudo y en preparaciones gastronómicas para las que se requiera un aceite que acompañe sin abrumar.. Combina bien con sabores y platos delicados y aporta elegancia y plenitud a platos más refinados.,Increíble elegancia con primeros platos mediterráneos.
