Solo FS 17
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Aceite de calidad monovarietal, obtenido de la selección de cultivares FS 17. Esta variedad experimental, con limitada difusión a nivel nacional, Se adapta fácilmente a todos los climas y terrenos., alcanzando características aromáticas inimitables.
SISTEMA DE COLECCIÓN:
Mecánico / brucatura a mano
MÉTODO DE EXTRACCIÓN:
Extracción en frío por ciclo continuo.
CARACTERÍSTICAS:
En nariz es afrutado con un fuerte toque de plátano verde., hojas de tomate y cardo. El sabor es astringente, con reconocidas notas de plátano verde y marcados matices herbáceos., con un final agradablemente especiado y amargo. A la vista es de color verde intenso.
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