Chiaropuro è un prodotto firmato Rocca Sveva che colpisce per la freschezza che regala sin dai primi sorsi. Si tratta di un taglio di uve autoctone a bacca bianca, molto equilibrato, in cui ogni varietà riesce a donare qualcosa di proprio al risultato finale.
Questa maestria nell’assemblaggio conferma, ancora una volta, il valore di una cantina come Rocca Sveva, realtà produttiva moderna e punto di riferimento per tutta la zona del veronese.
Dopo la raccolta, effettuata con scrupolo e attenzione, i grappoli restano ad appassire per un breve periodo prima di essere spremuti.
SEI:
Blend di pregiati vitigni coltivati sulle colline veronesi (Incrocio Manzoni, Müller Thurgau, Garganega e Moscato).
VINIFIZIERUNG UND VERFEINUNG:
Sovramaturazione in pianta 10-15 Tage, a cui seguono dieci giorni di appassimento sui graticci. Poi vinificazione e affinamento in acciaio.
PARFÜM:
Lo spettro olfattivo ruota intorno a sensazioni floreali, impreziosite da tocchi di agrumi e sfumature di frutta esotica come l’ananas. Con una nota accattivante di tiglio.
SCHMECKEN:
Vollmundig und ausgewogen mit einer leicht balsamischen Note von Limette und Salbei. Eine außergewöhnliche Kombination aus geschmacklich-aromatischer Tiefe und Schluckfülle.
ALKOHOLISCHER INHALT:
12,5%
SERVIERTEMPERATUR:
8-10°C
FORMATE:
750 ml – 1500 ml
