Si definisce “Superiore” perché presenta una gradazione alcolica superiore a quella minima prescritta dal disciplinare e, soprattutto, ha caratteristiche organolettiche superiori alla media.
In campagna i vigneti sono condotti parte con la tradizionale Pergola Veronese e parte con il più moderno guyot. L’uvaggio, invece, è quello tipico della denominazione. Vendemmia manuale e vinificazione accurata, permettono a questo vino di avere un bel colore rosso intenso, dai riflessi violacei, un profumo intenso con sentori di piccoli frutti a bacca rossa e di ciliegia. Sapore asciutto e avvolgente con un tipico retrogusto di marasca.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
22,00€ Mehrwertsteuer enthalten
Cabernet Sauivignon Garda DOC
14,00€ Mehrwertsteuer enthalten
Valpolicella Superiore DOC
14,00€ Mehrwertsteuer enthalten
SEI:
Corvina, Corvinone und Rondinella.
VINIFIZIERUNG UND VERFEINUNG:
Le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 Tage. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 Monate. Segue l’affinamento in bottiglia.
PARFÜM:
Fruttato intenso con sentore di frutta a bacca rossa e di amarena.
SCHMECKEN:
Pieno, equilibrato e avvolgente. Di buona struttura e persistenza, con un tannino consistente ed elegante e un retrogusto di marasca.
ALKOHOLISCHER INHALT:
13%
KOMBINATIONEN:
Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi.
FORMATE:
750 ml – 3000 ml – 5000 ml
| Gewicht | 1 kg |
|---|
| Menge | Preis | Rabatt |
|---|---|---|
| 6-11 | 13,30€ | 5% |
| 12-23 | 12,60€ | 10% |
| 24-50 | 11,90€ | 15% |
| 51+ | 14,00€ | 0,00€ |
Beschreibung
Versand & Lieferung
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