Nel borgo di Soave la storia della rocca medievale si intreccia con la storia dei vigneti e dell’uva Garganega, da cui nasce il Soave, un vino bianco secco dal sapore piacevole e nobile.
UVE:
Garganega.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTI:
In acciaio.
PROFUMO:
Delicato ed elegante, con sentori floreali di fiori bianchi e acacia, seguiti da note di mela e pera mature e da un leggero accenno di mandorla, tipico della Garganega.
SAPORE:
Piacevole e nobile.
GRADAZIONE ALCOLICA:
12%
ABBINAMENTI:
Da accostare ad antipasti, zuppe, pasta, pesce e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
8-10°C
